Приготовление селедки под шубой салат - Рецепт: Салат Селедка под шубой - все рецепты России

Кулинарный артефакт советской кухни позднего периода [3] получил распространение в х годах, став праздничным блюдом и атрибутом новогоднего стола наряду с салатом оливье [1] [4]. Похожие салаты под названием « селёдочный », как слоёные, так и смешанные, с середины XIX века известны в скандинавской [5] и немецкой кухнях [6]. Сельдь под шубой существует в огромном количестве рецептов, в том числе с сыром, грибами и яблоками.

Селедка под шубой

Я думаю, что не существует эталонного, особого рецепта селедки под шубой, поскольку все готовят по-разному. Есть классические рецепты, а есть и более современные. Конечно, многие за олдскул — за обычные тертые овощи с майонезом и рублеными селедкой и луком.

Порой старые и любимые рецепты сильно приедаются. Что можно изменить в привычной «Селедке под шубой»? Фото: www. Ни один традиционный Новый год не обходится без классических блюд. Оливье, мимоза, гранатовый браслет и, конечно, селедка под шубой всегда украшают праздничный стол. В конце декабря почти каждый начинает задумываться, где купить хорошие ингредиенты для «сложных» салатов.

У иностранцев это словосочетание вызывает недоумение, а у россиян — аппетит! В России и нескольких близлежащих странах нет ни одного человека, который бы не знал про это блюдо. Пришло время познакомиться с рецептом подробнее и отведать классику. Надо сказать, что доступно это блюдо было исключительно зимой и готовили его только для новогодней ночи.